Our values

ヴェスティフーズ

ヴェスティ・フーズは現在6社を擁し、冷蔵/冷凍食品の調達・加工・供給を専門的に行っております。取扱範囲は、食肉・水産・果物・野菜、スペシャルミールやインスタント食品に及びます。現在７０か国で事業展開しており、サプライヤーやカスタマーと良好な協力関係を長く保ちながら、小売店・フードサービス・代理店・製造会社や政府へ商品を提供し続けております。

フード・チェイン

ヴェスティ・フーズのフード・チェインは非常に強い繋がりを持っており、サプライヤーはヴェスティ・フーズの全米・ヨーロッパ・ロシア・中東・アフリカ・アジアに亘る営業圏にアクセスできます。新製品開発に於いては他の追随を許さない専門知識や、物流能力、技術及び品質保証を通じ、サプライヤーへ付加価値をもたらしています。またカスタマーが市場に適した商品を適正価格で見つけるられるよう、時間通りに配送できるようサポートしています。

企業価値

ヴェスティ・フーズは、確立されたブランドに甘んじる事無く、更に献身的に誠実で熱意を持ち続ける事ができます。その事がビジネスにとって非常に大切な事であり且つ重要な企業価値であると考えているからです。実直・誠実・結束は我々の中心的企業価値であり、我々の行動指針となっています。ヴェスティ・フーズはヴェスティ・ホールディングスの一員であり、実直・誠実・結束をグループ全体の価値として共有し、さらに各企業独自の価値を付け加え、日々活動を行っています。

ヴェスティ・ホールディングス

ヴェスティ・フーズは、ヴェスティ・ホールディングスの一員です。”ドナルド・ラッセル”や"ファイン・フランスUK"を通じ、高級食品を、高級レストランだけでなく個人のお客様へ直接お届けしております。

ヴェスティ・フーズの起源

ヴェスティ・フーズの起源は、１８９０年代、ウィリアムとエドモンドのヴェスティ兄弟による"ユニオン・コールド・ストレージ・カンパニー”をリバプールに設立した時まで遡ります。彼らはUK, ロシア全土, バルト海並びに西ヨーロッパに冷蔵倉庫を展開して行きました。これにより、高品質な牛肉、鶏肉、卵や魚を産業革命により人口が増加しているUK市場へ大量に供給することが可能となりました。

２０世紀前半にはビジネスを中国へ拡大し、そこへ東海岸の６つの専用工場から運ばれた卵の加工会社を設立しました。所有する冷凍船舶海運会社, "Blue Star"を使い、５０年もの間UK、USA、ヨーロッパや南アフリカで製パン業を行うことができました。

１９１１年、ヴェスティ兄弟は、ヴェネズエラ、オーストラリアやブラジルに田園地帯と食肉処理場を、ニュージーランドやアルゼンチンに食肉処理場を追加し、食肉の生産加工供給サービスへビジネスを拡大していきました。またSmithfield Marketの露店や英国中の精肉店を、１９２３年までには約３０００ものDewhurst outletsを買収しました。"Blue Star” は、１９９８年に売却されるまでの間、二度の対戦後数年以内に再建され、歴史的に見ても象徴的な海運会社に成長しました。

 

２０００までに、以前のフードビジネスのやり方、農業及び畜産業牽引する、冷蔵倉庫、食品輸入や供給を独立型の会社として行う垂直統合したビジネスモデルは崩壊しました。

我々の祖先の先駆的で且つ先見の明のある起業家精神にあふれた精神は、今日ビジネスを行う方法に影響を与え続けています。